Schneider Weisse G. Schneider & Sohn — один из старейших и самых известных производителей пшеничного пива. Долгое время в Германии производство пшеничного пива было исключительным правом аристократической семьи Деденбергер из Богена. В 1856 году Георг Шнайдер I выкупил у короля Баварии Людвига II исключительное право на производство пшеничного нефильтрованного пива и производил его на арендованном заводе в Weissen Hofbrauhauses в 1855-1873 годах. В 1872 году отец Шнайдер со своим сыном Георгом Шнайдером II основал компанию Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, выкупив одну из старейших пивоварен Мюнхена — Мадербрау, где и было впервые произведено пиво под маркой Schneider Weisse. В наше время пивоварня Schneider Weisse G. Schneider & Sohn под руководством Георга Шнайдера VI успешно сочетает традиции и инновации, придерживаясь неизменно высоких стандартов качества.