Хозяева страусиной фермы, расположенной в бельгийском городке Ло-Ренинге, больше 15 лет назад заразились идеей варить интересное региональное пиво и подавать его своим гостям, отдыхающим в рекреационной зоне, обустроенной на ферме. В 2001 году Урбан Куто и Филипп Дризен приступили к этому занятию, прибегая к помощи местного винодела Карло Грутерта, вскоре этот проект вырос в нечто гораздо большее, чем хобби и стало полноценной ветвью бизнеса и амбициозным проектом. С момента своего основания в 2003 году Struisse варили пиво на пивоварне Caulier в Хайнауте. В 2006 году они начали пользоваться мощностями пивоварни Deca в Вествлетерене на западе Фландрии. На данный момент De Struise располагаются в здании бывшей школы в Оствлетерене: там находится микро-пивоварня и дегустационный зал. Своё имя пивоварня получила благодаря древнефламандскому слову, обозначающему страуса. В современном сленге оно читается как «суровый». Урбан и Филипп несколько адаптировали название, его можно перевести как «Дюжие пивовары», тема страуса также часто фигурирует в оформлении этикеток.

Тип: Мини-пивоварня
Страна: Бельгия
Город: Оствлетерен
Адрес: Kasteelstraat 50
Untappd: https://untappd.com/w/-/433
Twitter: https://twitter.com/struise
Facebook: https://www.facebook.com/pages/De-Struise-Brouwers/58796459632
Instagram: https://www.instagram.com/struisebreweries/
Сайт: http://struise.com
Email: [email protected]

Места продажи сортов пивоварни

Punchiller

Минск, ул. Притыцкого, 83

Телефон: +375 29 755-56-98

Cuvée Delphine (2015) - Cask Strength

0,75 л. (бутылка)

Br 325,00

Van Pouck Stout (2015) Cognac Barrel - Cask Strength

0,75 л. (бутылка)

Br 360,00

Баркепка

Минск, ул. Герцена, 10

Телефон: +375 29 630-02-10

Pannepot Special Reserva (2021)

0,33 л. (бутылка)

Br 50,00

Груша

Минск, пр-т. Дзержинского, 19

Телефон: +375 29 763-31-65

Cuvée Delphine (2012)

0,33 л. (бутылка)

Br 90,00

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью