Ignite!

Ignite! — наш эксперимент на ниве томатных гозе с острыми соусами. В базовый сауэр с копченым солодом и томатной пастой мы сделали и добавили карибский острый соус с перцами Trinidad Moruga Scorpion и Habanero Star. Основная задача - создать такой баланс, чтобы любителям острого вкус перца не заслонял сам напиток. Но при этом чтобы острота была достаточной и её смогли бы оценить те, кто только начинает приобщаться к капсаицину. Так что для многих Ignite! будет не острым, а кому-то он устроит пожар во рту (наша команда, например, разделилась на два одинаковых лагеря).