Крепкий, сухой, выдержанный сайзер / сидр с мёдом и диким хмелем.
«А не сделать ли мне сайзер?» — подумал Пан Качын. Ведь яблок вышел знатный урожай. Все яблочки одно в одно, как на подбор — спелые, смачные, сочные, наливные. Тем более, что надо испытать в деле новую могучую соковыжималку. Надавил Пан яблочного соку, смешал с душистым медом, дикого хмелька добавил для пикантности, сбродил всухую, выдержал несколько месячишек. Пора уже и смаковать. Получился то ли сайзер (медовуха с яблочным соком), то ли сидр с медом. Это уже почтенной публике решать.
Светло-соломеннный цвет. Быстрая, шипучая светлая пена. В аромате яблоко, легкие медовые, мускатные и кальвадосные ноты. Во вкусе мимолетная медовая сластинка, яблочная кислинка, мягкая терпкость, оттенки белого вина и ананаса, пикантная хмелевая горчинка в сухом послевкусии.
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
Пахнет квасом, на вкус что-то вообще непонятное, горькое. И причем тут медовое яблоко?