Пан Качын

Бази-Гозе

Sour - Fruited Gose • 5,7% ABV

Базиликовый гозе с чёрной смородиной и розовой гималайской солью трёхмесячной выдержки. Тёмно-коричневый, ближе к чёрному цвет, кофейно-кремовая пена. В сладковатом аромате чернослив, специи, травяной бальзам, ягодно-винный ноты. В сложном вкусе ягодная и винная кислинка обогащается деликатной игрой солёных оттенков, переходит в пряные тона с отдаленым привкусом кофейного ликёра и финиширует таннинной терпкостью кожуры чёрной смородины.

Будучи как-то в Италии, обратил Пан Качын внимание на любовь итальянцев к базилику. Всюду они базилик добавляют — в соусы, в пасту, в салаты, в супы... Ну и понятно, что всё это вином запивают. Ностальгируя по путешествиям, создал Пан рецепт пива, в котором оригинально сочетаются эти весьма причудливые вкусовые нюансы. Для пущей пикантности присолив продукт розовой гималайской солью. Для баланса столь сложному напитку идеально подошло простое и звучное название.

Описание производителя
    Пиво:
  • Бази-Гозе, Bazi-Goze
  • Пивоварня: Пан Качын
  • Стиль: Sour - Fruited Gose
  • Плотность: 15,8%
  • Алкоголь: 5,7%
  • Добавки: Basil, Black Currant
  • Начало выпуска: 11.05.2021
  • Рейтинг: 3,365
Места продажи пива

Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью