В небольшой ранчерии посреди влажной сельвы жила-была девушка по имени Алыча. Во всём она была прекрасна: лицом и телом, и душой любой компании была. Любой мужчина ранчерии от мала до велика спали и мечтали получить её смачный и сладкий поцелуй. А как она танцевала! Можно было часами смотреть на ёё танец и вовсе не устать. Как-то в ближайшем райцентре организовали соревнования по танцу "ча-ча-ча". Алыча на него записалась первой и была первейшей фавориткой. Но злые и завистливые судьи конкурса отдали победу другой. С той поры Алычу как подменили. Стала она колючей и кислой, оставаясь при этом сочной и свежей.
Кислый эль с алычой 9-месячной выдержки. Янтарно-алычовый затуманенный цвет. Обильная, стойкая белая пена. В аромате алыча, сливовое вино, ноты выпечки и ванили. Во вкусе довольно колючий кисляк со сливово-алычовыми оттенками, лёгкой горчинкой и терпким долгим послевкусием.
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.