🦠 Во время пандемии COVID-19 соблюдайте масочный режим, используйте антисептики, воздержитесь от рукопожатий. Также воспользуйтесь предварительным заказом в заведениях, где есть такая возможность.

Northern Monk

Patrons Project 16.03 // Haze Outdoors // Ben Nevis // Imperial Stout

Stout - Imperial / Double • не менее 6,9% ABV • 20 IBU
  • Patrons Project 16.03 // Haze Outdoors // Ben Nevis // Imperial Stout, This beer is a tribute rather than direct replication of the prestigious imperial stout that we ascended Ben Nevis to brew for the North Foundation back in August. To begin with, the scale is significantly different and the conditions significantly more suited to the brewing of a decadent dark ale. We have stayed true to the malt bill that we carried to the top, replicating the ratios of roast malts to crystals as we upscaled the recipe for a 6000L version. We’d used plenty of wheat malt, flaked oats and barley to build in a silky mouthfeel alongside chocolate malt for the bulk of the dark colour and flavour. We backed that line up with a portion of roasted barley and some medium crystal for its toffee and dark fruit contribution. As on the mountain itself, we added plenty of honey to the boil, not just for its fermentable sugars but for its underlying, satisfying sweet character. In the absence of a commercial volume of blaeberries, we added 400kg of blueberries as the closest berry in the family to replicate the background fruitiness we achieved originally.
  • Пивоварня: Northern Monk
  • Стиль: Stout - Imperial / Double
  • Алкоголь: не менее 6,9%
  • Горечь: 20 IBU
  • Начало выпуска: 13.12.2019
  • Рейтинг: 3,888
Места продажи пива

Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.

Пиво Patrons Project 16.03 // Haze Outdoors // Ben Nevis // Imperial Stout можно купить в городе Нижний Новгород.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью