«Отгремели Дожинки, значит уборочная компания подошла к концу. Урожай белорусского золота собран, и мы не могли обойти его стороной. Результатом нашей работы стал первый национальный Belarusian India Pale Ale — Potato Republic. Перетёртый картофель был добавлен в затор и прошёл все паузы вместе с солодом. Пиво сварено с использованием хмеля Sorachi Ace, который позже так же был добавлен на сухое охмеление. На стадии дозревания в пиво были добавлены белые грибы, и картофель с укропом», — рассказывают пивовары о новом сорте.
Места продажи: Beercap Barshop (ул. Герцена, 10), сеть магазинов разливного пива «Бавария» (ул. Жуковского, 11А; ул. Бурдейного, 15; ул. Ложинская, 23), Beer-loga (пр-т. Дзержинского, 122), магазин разливного пива (ул. Восточная, 129).
- Пивоварни: Midnight Project × Selfmade Brewery
- Стиль: IPA - Other
- Алкоголь: 6,0%
- Горечь: 47 IBU
- Хмель: Sorachi Ace
- Добавки: Potato, Mushrooms, Dill
- Начало выпуска: 01.11.2017
- Рейтинг: 4,022
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
