Назван по столице Шотландии Эдинбургу, где вроде как в XVIII веке сформировался свой тип эля. Хотя пиво в этих землях варили уже тыщ семь лет тому назад. И во времена Римской Империи пикты и кельты славились далеко за пределы империи своими пивоваренными талантами. Фишка непосредственно шотландского эля по легенде явилась результатом того, что в Шотландии хорошо росло зерно, и совсем не рос хмель. Потому характер пива солодовый, а хмелевой горечи в нём мало. Шотландский эль подразделяется на 4 вида, которые весьма схожи между собой и отличаются в основном лишь крепостью.
Красновато-бурый замутнённый цвет. Лёгкая шипучая желтоватая пена. В аромате карамель, ириски, тостовые и сухофруктовые ноты. Во вкусе карамельно-солодовая сладость с ореховыми и фруктовыми оттенками, мягкой, слегка пряной хмелевой горчинкой на финише и в послевкусии.
Вы должны авторизоваться с помощью ваших аккаунтов в социальных сетях, чтобы делать предварительные заказы, добавлять заведения в избранное и оставлять отзывы:
Хотите знать, что стоит на кранах в вашем любимом баре? Без проблем! Присоединяйтесь к сервису your.beer, который облегчает жизнь всем собственникам заведений и любителям пива.