AF Brew

Sangre Fresca

Sour - Fruited Gose • 4,8% ABV

Мексика далеко, но у мексиканцев с нами немало общего, и в праздники это ощущается особенно остро. Скажите на милость, какой ещё народ так же рачительно относится к процессу, мизансцене и реквизиту таинства возлияния? Какому застольному гурману придёт в голову изобрести запивку для текилы из смеси томатного, грейпфрутового и лаймового соков с ворчестерским соусом, кайенским и копченым перцем, и ещё чёрт-те чем, да ещё назвать этот эликсир волнующим именем сангрита? Какой рачительный хозяин догадается на утро смешать остатки вчерашней сангриты с ледяным пивом, добавить соль и лайм и лечиться этим коктейлем от похмелья, ласково и не менее волнующе называя его — мичелада, или попросту «моё ледяное пивко»? В действительности, единственно верного рецепта мичелады не существует и не может существовать, как нет его у квашеной капусты, борща или салата оливье. В Мексике и за её пределами различают десятки вариаций как самой сангриты, так и конечного cerveza preparada. Но кто, подумали мы, лучше всех разбирается в истории и географии предмета, если не El Copitas, знаменитые ребята из Петербурга, главные амбассадоры и резиденты мексиканской барной, застольной и гастрономической культуры в нашей стране? К нашей любимой дисциплине кросс-бридинга мы приступили осенью, а незадолго до Нового года AF Brew и El Copitas Bar в полных составах встретились у нас на заводе и совершили великое таинство миксологии в шейкере таких размеров, какие ни один бартендер не видывал даже во сне после вертикальной дегустации мескаля

Описание производителя
  • Пивоварня: AF Brew
  • Стиль: Sour - Fruited Gose
  • Алкоголь: 4,8%
  • Начало выпуска: 31.12.2019
  • Рейтинг: 3,709
Места продажи пива
Минск, ул. Герцена, 10
Телефон: +375 29 630-02-10
0,33 л. (банка)
Br 10,00
0,33 л. (бутылка)
Br 10,00
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Недавние сорта

Thiolize Here! Thiolize There!

AF Brew

IPA - Imperial / Double New England / Hazy

Mezga

AF Brew × Stamm Brewing

Fruit Beer

La Virgen De Maiz

AF Brew

Lager - Mexican
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью