«Трубадур» — это команда любителей своего дела, настоящих пивоваров. Варим пиво классических стилей, постоянно ищем новые вкусы и пробуем новые рецепты. Используем различные методы и технологии производства. Каждый из нас не только варит пиво, но и участвует во всех процессах функционирования пивоварни. Мы экспериментаторы — иногда мы намеренно делаем нестандартные шаги и результат бывает неожиданным, но нам это нравится, потому что пивоварение — это творческий процесс!
Сейчас сорта этой пивоварни не продаются в барах и магазинах в городе Минск.