Мини-пивоварня

Schlenkerla

Бамберг, Германия

Первые упоминания о пивоварне Schlenkerla, которая расположена в центре старинного города Бамберг, относятся к 1405 году. Пивоварня принадлежит семье Трум, сегодня ей управляет представитель шестого поколения. У пивоварни есть свои секреты и особенности приготовления копченого пива. Одна из них заключается в обработке солода: солод помещают на мелкую проволочную сетку и сушат при помощи тепла от огня внизу. Дым, возникающий в процессе горения, обволакивает сетку и «окуривает» солод, который в итоге становится копчёным. Еще одной особенностью является использование при копчении поленьев из бука высшего качества, который растёт во франконском местечке Юра. Перед употреблением древесину обязательно выдерживают как минимум три года. Она придает пиву специфический аромат и тёмный цвет.

Места продажи сортов пивоварни
Минск, ул. Могилевская, 5
Телефон: +375 29 659-49-00
0,50 л. (бутылка)
Br 6,80
Минск, ул. Леонида Беды, 26
Телефон: +375 29 140-80-22
0,50 л. (бутылка)
Br 6,80
Минск, ул. Гамарника, 30 (пом. 260)
Телефон: +375 17 301-16-61
Минск, пр. Дзержинского, 104
Телефон: +375 29 190-90-46
0,50 л. (бутылка)
Br 6,80
Минск, ул. Октябрьская, 16/3
Телефон: +375 29 649-00-06
0,50 л. (бутылка)
Br 8,00
Минск, ул. Уманская, 54
Телефон: +375 29 577-40-70
0,50 л. (бутылка)
Br 6,80

Сорта пивоварни Schlenkerla можно купить в других городах: Гомель, Могилёв, Самара, Бобруйск, Москва, Вильнюс.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью