Poděbradský pivovar

Po dlouhých desetiletích se Poděbrady pyšní svým vlastním pivem Poděbradský zdroj. Nový pěnivý mok nabízí Restaurace v Pivovaře (též známá jako Bikers klub). Majitel podniku Lubomír Gebauer nosil nápad na čepování poděbradského piva v hlavě několik let. Zaniklý pivovar fungoval dlouho dobu kousek právě od Restaurace v Pivovaře. „Nejdříve jsem uvedl tuto značku. Pivo sice nebudeme zatím vařit v Poděbradech, ale budeme používat naší recepturu, navíc sládek je z Poděbradska. Během dvou let plánuji přistavění malého pivovaru a pivo by se poté mělo začít vařit přímo u nás,“ řekl Gebauer. A jak vznikl název Poděbradský zdroj. „Je to originální název piva, které se tu vařilo v minulosti,“ vysvětlil dále Gebauer s tím, že věří, že se jméno lidem lehce a brzo zapamatuje. Prozatím se bude Poděbradský zdroj točit „jen“ v Bikers klubu. „Podle toho, jak bude pivo úspěšné, dá se časem uvažovat o jeho případné distribuci i jinam,“ podotkl Gebauer. Jedenáctistupňové pivo (filtrované i nefiltrované) má hořčí chuť a v plánu je i vaření dvanáctky. Jeho cena by měla být přijatelných 23 Kč za půllitr.