Pivovar byl založen roku 1897, kdy arcivévoda František Ferdinand d‘ Este nechal postavit sladovnu a pivovar, který s menšími změnami v technologickém zařízení funguje do dnešní doby.
Pivovar Ferdinand je ryze česká společnost bez zahraniční spoluúčasti, která si drží svou lokální pozici.
Pivovar vyrábí okolo 25 000 hektolitrů piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy.
Výroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. V žádném případě nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani dodatečně neředíme pivo vodou na požadovanou stupňovitost.
Snažíme se i v dnešní době dodržovat a ctít tradice, které nám zanechali naši předchůdci. To sebou přináší velký závazek, ale především zodpovědnou a poctivou práci všech pracovníků, kteří se podílejí na výrobě našeho piva Ferdinand.
Naše pivo se vyznačuje plnou chutí, harmonickou vůní a hořkosti, kterou mu dodává ten nejkvalitnější žatecký chmel. Silný říz a vysoká pěnivost, to je výsledek dostatečně dlouhého zrání v ležáckém sklepě.
- Тип: Пивоварня
- Страна: Чехия
- Адрес: Táborská 306
- Untappd: https://untappd.com/w/-/15989
- Facebook: https://www.facebook.com/PivovarFerdinand
- Сайт: http://www.pivovarferdinand.cz/
Места продажи сортов пивоварни
Сейчас сорта этой пивоварни не продаются в барах и магазинах в городе Минск.
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью