Пивоварня Engel была основана ещё в 1738 году в месте под названием Crailsheim. В 1877 её приобрела семья Фах, которая до сих пор занимается производством пива. Во время Второй Мировой войны здания пивоварни были практически полностью разрушены. Приложив огромные усилия, семья Фах восстановила производство. Сегодня пивоварней управляет Вильгельм Фах — представитель пятого поколения семьи. Ему удаётся сочетать многовековые традиции классического немецкого пива с применением новых технологий.
Сейчас сорта этой пивоварни не продаются в барах и магазинах в городе Минск.