Наше предприятие открылось в мае 2018 года в д. Павловское (ГО Домодедово). Это был непростой путь завоевания территории, интенсивного поиска лучшего оборудования, обретения команды единомышленников и творческих исканий. С самого начала мы поставили высокую планку требований к себе, заводу и продукту. Мы провели колоссальную работу по поиску, анализу и подбору оборудования, и, в итоге, остановились на слиянии немецкого, чешского и итальянского. Мы выбрали лучших поставщиков сырья. В частности - солод немецкой марки Ireks.
Мы нашли и не без труда завоевали идеальное место. Завод располагается на территории некогда принадлежащей винодельному предприятию, а последние несколько лет была во владении цеха по производству и хранению полуфабрикатов. Конечно, со свойственным нам перфекционизмом, мы адаптировали и улучшили уже имеющиеся параметры территории.