«Laboratorium — это такое чудное место, где с древних алхимических времён и до наших санкционных дней сумасшедшие энтузиасты смешивают несмешиваемое, находят невидимое, ищут философский камень, открывают неизвестные звёзды, запускают что-то куда-то, делают первый телефон и первый смартфон, создают гибридные сорта хмеля, учат умные дрожжи делать для нас IPA и bock. В средневековой келье, в высотке из стекла и бетона, в гараже и на кухне, в белых халатах и в драных футболках идут через тернии к звёздам новых сортов пивовары и любители крафтового пива. Одни рискуют сварить что-то новое, другие рискуют попробовать и — о ужас! — улыбнуться и похвалить. Через неудачи и победы, через „опыт — сын ошибок трудных“, через громкие разговоры допоздна за нашим лабораторным столом создаются новые вкусы и новые смыслы», — рассказывают о себе пивовары.
Сейчас сорта этой пивоварни не продаются в барах и магазинах в городе Минск.