Блукач

“Блукач” — пивоварня, створена двома братами, які спочатку полюбили крафт, а потім вирішили долучитися до його історії. Ми прагнемо варити збалансоване та питке пиво, але водночас схильні до експериментів. Вважаємо, що пиво — не лише про продукт, а й про настрій та контекст. Тож апелюємо до індивідуального смакового досвіду людини. Поважаємо канони, але використовуємо BJCP як мапу, що лише дає орієнтир. Бо ж кожен подорожній сам обирає, як прокладати свій маршрут.