Мы марылі аб гэтым вельмі доўга. У самым пачатку незвычайна цёплага верасня каманда бровара «Маланка» адправілася ў незабыўную вандроўку на самы поўдзень Беларусі, у адзіную ў краіне хмелегадоўчую гаспадарку. Залітыя сонцам прасторы паўднёвых палей, бясконцыя смарагдавыя плантацыі хмелю, крыштальна чыстая і мяккая вада мясцовых вадаёмаў — усё гэта наштурхнула нас на думку аб тым, якім павінен быць новы гатунак з ужываннем гэтага самага, свежага, некранутага прамысловымі печамі ці лядоўнямі, хмелю. «Смарагд» — пілснер у нямецкім стылі, колеру саламянага шкла, выразна горкі і бясконца духмяны, напоўнены водарам кветкавых лугоў і сакавітых шышак броварскіх смарагдаў, збалансаваны, але не банальны, вытанчаны, але свойскі і такі блізкі. Мы вытрымалі наш пілс пры нізкіх тэмпературах акурат столькі, колькі трэба, каб не згубіць каштоўны смак найсвяжэйшых гатункаў Magnum і Tettnanger, уласна сабраных супрацоўнікамі гаспадаркі з нашай невялічкай дапамогай і адпраўленых як мага хутчэй на бровар. І, безумоўна, вельмі спадзяёмся, што вам спадабаецца бавіць час са сцюдзёным келіхам гэтага ўнікальнага для беларускага піваварства гатунку.
-
Пиво:
- Smarahd: Wet Hop Pils, Well, we dreamed about this for a very long time. At the very beginning of unusually warm September, the Malanka brewery team went on an unforgettable trip to the very south of Belarus, to the only hop farm in the country. Sun-drenched expanses of southern fields, endless emerald hop plantations, crystal clear and soft water of local rivers and lakes - all this made us come up with the idea of a beer to utilize this fresh hops, untouched by industrial ovens or refrigerators. Smarahd is a German-style pilsner, the color of a straw glass, distinctly bitter and endlessly aromatic, filled with aromas of flowery meadows and juicy cones of brewing emeralds, balanced but not banal, refined but familiar and so so close to heart. We lagered our pils at low temperatures just long enough to preserve the precious flavors of the freshest Magnum and Tettnanger hops, handpicked by the farm staff with a little help from us and rushed to the brewery as fast as possible. And, of course, we really hope that you will enjoy spending time with a chilled glass of this unique beer for Belarusian brewing scene.
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Pilsner - German
- Плотность: 14,0%
- Алкоголь: 4,8%
- Горечь: 40 IBU
- Хмель: Magnum, Tettnanger
- Солод: Pilsner
- Начало выпуска: 14.10.2024
- Рейтинг: 4,229
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
