Saĺsa: Chimichurri

Зноў «Сальса» кліча ў падарожжа! Гэтым разам мы адпраўляемся ў Аргенціну — радзіму яскравага зялёнага соуса чымічуры, які выкарыстоўваюць як марынад, запраўку для салатаў ці звычайны дзіп. Да нашай шчыльнай, крыху вэнджанай таматнай базы мы дадалі духмяную пятрушку, каляндру, чорны перац, часнык, чылі, невялікую колькасць хрусткай цыбулі, пюрэ пякучых і звышдухмяных зялёных хабанэра з дробкай арэгана. Спадзяемся, гэты напой, натхнёны соусам з далёкіх аргенцінскіх плато, упрыгожыць ваш келіх і палепшыць настрой!