Мы ведаем, што вам падабаецца, калі мы здзіўляем вас новай «Сальсай». І гэтым разам, спадзяёмся, у нас атрымаецца. Мы здабылі і дадалі ў наш таматны гозэ вельмі рэдкі інгрэдыент — чорны часнык. Гэты дзіўны прадукт атрымоўваецца ў працэсе вельмі павольнай рэакцыі Маяра, калі галоўкі часныку на працягу некалькіх тыдняў вытрымліваюцца пры высокай вільготнасці і тэмпературы 60–90 градусаў. У нашу шчыльную, крыху вэнджанаю таматную базу з каляндрай, чорным перцам, чылі і кменам ён прыўнёс незвычайныя смак салодкага, вільготнага чарнасліву і печанага часныку. Мы марылі аб тым, каб хутчэй выкарыстаць гэты складнік у лінейцы Saĺsa, і гэты час, нарэшце, наступіў. Толькі наперад!
-
Пиво:
- Saĺsa: Black Garlic, We know you like it when we surprise you with a new Salsa. And this time, we hope, we will succeed. We sourced and added a very rare ingredient to our tomato gose - black garlic. This amazing product is produced in the process of very slow Maillard reaction, where heads of garlic are kept for several weeks in high humidity and temperature of 60-90 degrees Celcius. It brings unusual flavors of sweet, moist prunes and roasted garlic to our dense, slightly smoky tomato base with coriander, black pepper, chilli and cumin. We dreamed of using this ingredient in the Saĺsa series for so long, and that time has finally come. Gospeed!
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Sour - Tomato / Vegetable Gose
- Плотность: 12,0%
- Алкоголь: 4,0%
- Солод: Pilsner, Wheat, Flaked Wheat
- Добавки: Tomato, Chili, Garlic, Coriander
- Начало выпуска: 12.08.2024
- Рейтинг: 4,273
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
Пиво Saĺsa: Black Garlic можно купить в городе Гродно.
