Сэзон — адзін з нешматлікіх стыляў піва, які цяжка адназначна класіфікаваць. Дакладна пра яго можна сказаць толькі тое, што ён мае бельгійскае паходжанне і ягоны смак у першую чаргу залежыць ад дрожджаў. Высокая аценюацыя і фенольны профіль такога піва з’яўляюцца добрымі спадарожнікамі для брэтанаміцэс. У піве Pramień мы выкарысталі блэнд дрожджаў для сэзона і брэтанаміцэс, далі піву больш за паўгады для фармавання смаку і адправілі яшчэ на некалькі месяцаў у бутэлькі, каб яно даспявала і дабраджвала.
-
Пиво:
- Pramień: Batch #01, Saison is the style hard to define. The only thing we can say for sure is that it originated in Belgium and its character is largely defined by the yeast. The dry and phenolic profile of this beer twists beautifully with Brettanomyces. In “Pramień”, we used a blend of saison yeast and Brettanomyces, gave the beer more than half a year to form a taste and round up the palate, then sent it to the bottles for a few more months to referment and get those millions of tiny bubbles. This is a comforting beam of light during troubled times, and we hope you enjoy it as much as we do.
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Farmhouse Ale - Saison
- Плотность: 13,0%
- Алкоголь: 6,5%
- Солод: Pilsner, Wheat
- Начало выпуска: 10.03.2021
- Оценка: 4.105
Места продажи пива
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью