Два с половиной года назад, когда мы только обсуждали идею открытия коммерческой пивоварни, мы сварили дома один из наших любимых стилей пива — сэзон. Его скромная презентация прошла в одном из минских спай-баров накануне столетия БНР. В связи с этим событием появилось и название «Покліч» (в переведе «клич», «призыв»), которое со временем закрепилось за линейкой «маланковых» сэзонов. Новое пиво из этой серии снова выходит в особенное для всех время.
На этот раз мы добавили в сэзон свежие ягоды крыжовника, чтобы сделать в пиве особенный акцент. Крыжовник привнёс кислотность и выразительную терпкость, которые интересно сочетаются с бельгийским профилем этого стиля. В результате получилось сильно газированное пиво золотистого цвета с белой пеной. В запахе — фенольные, ягодные и солодовые оттенки. Вкус сухой, хрустящий, минеральный, с лёгкой кислинкой и заметными нотками крыжовника.
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
