Malanka

Mur: Batch #01

Sour - Berliner Weisse • 3,7% ABV

Нямецкі гістарычны стылі піва берлінер вайсэ яскрава вярнуўся з нябыту і ў апошнія гады з’явіўся ў лінейцы прадуктаў амаль кожнага бровара. Цяпер яго звычайна робяць метадам kettle sour, хаця раней гэта піва было выключна змяшанага браджэння з удзелам лактабактэрый і брэтаў. Мы абралі менавіта гэты шлях, як найлепшы спосаб зрабіць аўтэнтычны, складаны і цікавы берлінер вайсэ. Гэта піва зброджана ўласным блэндам дрожджаў, лактабактэрый і брэтаў і даспявала і даброджвала некалькі месяцаў у бутэльках, у выніку чаго атрымала свой унікальны профіль з выразнай кіслінкай.

Адмыслова для ўласнага тапрума мы зрабілі абмежаваную партыю з дабраджваннем у кегах, каб наліць такое ж вытрыманае піва з крана. У келіх можна дадаць сіроп з маліны ці дзярачкі, як спрадвеку рабілі ў берлінскіх піўных.

Описание производителя
  • Пивоварня: Malanka
  • Стиль: Sour - Berliner Weisse
  • Плотность: 7,0%
  • Алкоголь: 3,7%
  • Солод: Pilsner, Wheat
  • Начало выпуска: 04.02.2021
  • Рейтинг: 4,248
Места продажи пива

Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Недавние сорта

Dryhva: Brandy BA

Malanka × Plague Brew

Porter - Imperial / Double Baltic

Mlosć: Sabro & HBC 472

Malanka

Pale Ale - American

Imhla: Simcoe

Malanka

IPA - New England / Hazy
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью