Серыя піва Maladzik прысвечаная спецыялізаваным блэндам з удзелам ўайлд-эляў. У гэтым гатынку мы выкарысталі малады сэзон, у які былі дададзеныя першыя вясновыя дзьмухаўцы — сакавітыя, духмяныя і поўныя мядовага пылку. Яны былі сабраныя да сезону апылення пчоламі ў чыстым полі ўдалечыні ад дарог і гарадскога жыцця і перадалі ў піва свой салодкі кветкавы пах. Гэтае піва было змяшанае з ўайлд-элем, які доўга выспяваў у дубовай бондзе. Вынікам гэтага блэнду стала складанае і шыпучае піва, якой даспявала і дабраджвала некалькі месяцаў у бутэльках.
-
Пиво:
- Maladzik: Blend #02, The “Maladzik” series is our exercise in blending wild ales. This time we used a young saison brewed with the first spring dandelions — juicy, fragrant and full of honey pollen. We foraged them before the bee pollination season in a field so clean and far away from dirty roads and city life, so all the sweet floral scent went straight to the beer. It was then blended with a wild ale, which was matured for a long time in an oak barrel, and refermented in a bottle for several months. This is a complex and effervescent beer, a true celebration of spring. Perhaps it’s a liquid spring itself, who knows.
- Пивоварня: Malanka
- Стиль: Wild Ale - Other
- Плотность: 12,0%
- Алкоголь: 6,2%
- Солод: Pilsner, Wheat, Rye
- Добавки: Dandelion
- Начало выпуска: 10.03.2021
- Рейтинг: 4,259
Места продажи пива
Сейчас это пиво не продаётся в барах и магазинах в городе Минск.
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью