Delta Ksi (Дельта Кси)

Hverabrauð

Rye Beer • 6,9% ABV • 25 IBU

Подкопченный ржаной эль 6-месячной выдержки с можжевеловыми ягодами и дубовыми кубиками средней обжарки, вымоченными в джине.

Сорт вдохновлен исландским ржаным вулканическим хлебом Хверабраудом. Сей хлеб готовят в горячем лавовом грунте кипящих термальных источников, для чего коробку или кастрюлю с тестом закапывают в яму на 24 часа. В итоге получается плотный и сладкий тёмный хлеб. Хверабрауд буквально означает «хлеб из горячих источников». Эффект такого хлеба мы и постарались передать в новом эле, сочетая ржаной и копчёный солод, выбраживая на повышенных температурах. Для придания ещё больших скандинавистости добавили на выдержку немного можжевеловых ягод и дубовых кубиков, вымоченных в джине.

Темно-коричневый с гранатовым отливом цвет. Плотная желтоватая пена. В аромате жареное зерно, выпечка, тёмная карамель, амаретто, лёгкие копченые и можжевеловые ноты. В сложном вкусе сливочно-ликерная сладость элегантно переплетается с древесно-дымными и хлебными оттенками, плавно переходя в деликатный можжевелово-маслянистый финиш и долгое миндально-терпкое послевкусие.

Описание производителя
  • Пивоварня: Delta Ksi (Дельта Кси)
  • Стиль: Rye Beer
  • Алкоголь: 6,9%
  • Горечь: 25 IBU
  • Начало выпуска: 10.05.2024
  • Рейтинг: 3,716
Места продажи пива
Копище, ул. Леонардо да Винчи, 3
Телефон: +375 29 788-51-01
Минск, ул. Сурганова, 40
Телефон: +375 29 682-35-95
Минск, подземный переход ст. м. «Партизанская»
Телефон: +375 29 130-93-76
1,00 л. (разливное)
Br 10,90
Минск, ул. Мястровская, 28
Телефон: +375 29 628-22-28
0,50 л. (разливное)
Br 6,95
1,00 л. (разливное)
Br 13,90
Минск, ул. Налибокская, 1
Телефон: +375 29 784-49-01
Минск, ул. Нововиленская, 47
Телефон: +375 29 111-15-91
Минск, пр-т. Любимова, 26/4
Телефон: +375 44 764-81-11
0,33 л. (разливное)
Br 6,00
0,50 л. (разливное)
Br 8,00
1,00 л. (разливное)
Br 15,00
Минск, ул. Иосифа Жиновича, 18
Телефон: +375 25 647-88-05
Минск, ул. Червякова, 64
Телефон: +375 44 416-19-03
0,50 л. (разливное)
Br 6,25
1,00 л. (разливное)
Br 12,50
1,50 л. (разливное)
Br 18,75
2,00 л. (разливное)
Br 25,00
3,00 л. (разливное)
Br 37,50
Минск, ул. Братская, 6

Пиво Hverabrauð можно купить в городе Барановичи.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв

Авторизуйтесь, чтобы написать отзыв

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью