Уитби

К тёмному пиву так хочется в аккомпанимент чего-то мрачного и загадочного. Такого в Англии с её богатой и давней историей хватает выше крыши. Например, руины аббатства Уитби, что в Северном Йоркшире. Мало того, что сами по себе руины живописно-устрашающи, так про них и монастырь ходит масса не менее тёмных и интригующих историй и легенд. Перый раз монастырь разрушили ещё викинги. И хотя здание отстраивали, завершил разруху обстрел немецких крейсеров. Настоятельница аббатства в своё время обращала змей в камни. Не преминул посетить монастырь и граф Дракула в романе Б.Стокера.

Сладкий стаут. Цвет чёрного кофе. Плотная, стойкая кофейно-сливочная пена. В сладковатом аромате жареное зерно, тосты, кофейный ликер, лакричные и черносливовые ноты. Во вкусе бисквитно-солодовая сладость с оттенками шоколадных конфет, лакрицы и кофе со сливками, деликатная горчинка чёрного шоколада на финише, сладковато-кофейное послевкусие.