Вельтенбург

Бенедиктинский монастырь Вельтенбург расположен на живописном берегу Дуная в Нижней Баварии. В местах, где вроде как в начале прошлого века сварили первый Вайценбок. Вельтенбург считается старейшим монастырём в Баварии. Был основан в 617 году то ли ирландскими, то ли шотландскими монахами. В монастыре есть своя пивоварня, которая известна с 1050 года и считается старейшей действующей пивоварней в мире. Вельтенбургские монахи даже умудрились в своё время добиться оп Папы Римского разрешения употреблять пиво во время постов.

Замутнённый цвет персикового фреша с мякотью. Плотная, стойкая светлая пена. В аромате фруктовый бисквит, апельсиновое монпасье, вяленый банан, гвоздичные и перечные ноты. Во вкусе насыщенная бананово-грушевая сладость, подчёркнутая пряно-перечными оттенками и цитрусовой кислинкой, гладкий финиш с мягкой хмелевой горчинкой в послевкусии.