Тринидад

Тропическую версию стаута, используя, в том числе местное сырьё, стали варить не только на Ямайке. Благодаря коллективному пивному разуму с лёгкой руки изобретательных и предприимчивых пивоваров тема расползлась по всему региону. Уже в 1908 году в Тринидаде пивоварня с ирландскими корнями Walters Trinidad Brewing Company сотворила Royal Extra Stout. Компания варила ставший карибским пивным брендом сорт до 1957 года, когда пивоварню выкупил конкурент Carib. Который, впрочем, продолжил и дальше варить столь полюбившийся местным любителям пива тропический стаут.

Тропический стаут с засыпью из пяти солодов и хмелем Hallertau Blanc. Цвет тропической ночи. Обильная, стойкая кремовая пена. В сладковатом аромате арабика средней обжарки, шоколад, лакрица, патока, ноты тёмного рома и чернослива. Во вкусе жареное зерно, тосты, кофейный ликёр, чернослив, деликатная горчинка чёрного шоколада с мягкой терпкостью в послевкусии.