Стикс

Между Землёю и мрачным Аидом катит сурово Стикс тёмные воды свои. Пожалуй, как-то печальковато. Лучше найти другой Стикс, повеселее. Например, в Тасмании возле поместья Буши-Парк. Первой фермы компании Hop Products Australia. Которая в общем-то и вывела хмель Галакси. Примечательно, что тасманский Стикс не имеет вовсе никакого отношения к мифическому древнегреческому Стиксу. Первые поселенцев обратили внимание на множество поваленных деревьев поперёк реки и вдоль берегов. Вот и назвали буквально «рекой палочек» — Sticks River.

IPA c сортами хмеля Galaxy и Citra. Цвет янтарный с медным отливом. Плотная долгоиграющая белая пена. В аромате отчётливо выраженная жёлтая слива, косточковые, ноты ананаса и цитрусовых. Во вкусе лёгкая солодовость стремительно сменяется уверенной цитрусовой горечью с некоторыми тропически-фруктовыми оттенками.