Ноттингем

Новый эль получил название старинного английского города в честь одноимённых дрожжей, на которых сброжен. Ноттингем известен не только благодаря дрожжам. Многие знают о нём по многочисленным фильмам о Робин Гуде. В этих фильмах разбойник из Шервудского леса постоянно противостоит Шерифу Ноттингемскому, и часть действий неизбежно происходит в стенах Ноттингемского замка. Потому там установлен памятник лесному разбойнику. Кроме того Ноттингемский замок был взят в осаду и захвачен королём Ричардом Львиное Сердце после возвращения из крестового похода. Об этом тоже снимали кино. Каштановый цвет. Плотная кремовая пена. В аромате жареное зерно, кофе, чернослив, ликёрные ноты. Во вкусе робуста сильной обжарки, корка чёрного хлеба, мимолётные проблески бисквита и тёмной карамели, мягкая горечь чёрного шоколада и миндаля в подсушенном финише и длительном послевкусии.