Хинкли

Новый IPA получил имя английского города, в котором находится штаб-квартира и завод мотоциклов Triumph. Это любимая марка мотоциклов одного из создателей хмеля Triumph. По этой причине хмель и приобрёл такое название. Город примечателен не только мотоциклами и заводом, на котором их изготавливают. Например, в одном из парков тихо отсчитывают время замечательные солнечные часы в виде модели солнечной системы, которые можно увидеть на фото.

IPA с сортами хмеля Triumph и Azacca. Янтарный цвет с медным отливом. Лёгкая белая пена. В аромате апельсин, персик, ананас, немножко тостовых нот. Во вкусе лёгкая фруктово-солодовая сладость довольно резко сменяется отчётливой грейпфрутовой горечью с продолжительным терпким травянистым послевкусием.