Фрейзер

c хмелями Sabro, Citra, Simcoe

Стоит только начать читать описание истории происхождения хмеля Сабро: "результат уникального перекрестного опыления самки хмеля Neomexicanus...", как сразу же становится понятно, что тут и не прибавить, не отнять. А как название для нового НЕИПА? Путь будет Фрейзер. Так называется каньон, ниже которого по течению бассейн реки Фрейзер формирует долину Фрейзер. В которой одно из подразделений компании Hop Breeding Company в далёком 1925 году приобрело свою первую хмелевую ферму. И почти через сто лет после этого компания HBC вывела хмель Сабро.

Цвет сочно-персиковый с мякотью. Стойкая плотная белая пена. В аромате мандариновые цитрусы, кокос, тот же персики и какие-то тропические отзвуки. Во вкусе многообразие сладковато-фруктовых оттенков с уклоном в цитрусовые мандарины и косточковые, плавно переливающееся в мягкую грейпфрутовую долгоиграющую горечь.