Фэрфилд

Не тыквой единой славен Хэллоуин в качестве символа и по совместительству кушанья. Одно из самых популярных угощений на этот устрашающе-весёлый праздник — кэнди корн. Трёхцветная (жёлтый, оранжевый и белый) конфета в виде зерна кукурузы, которую делают из кукурузного сиропа. В 1898 году кондитерская компания Goelitz (ныне Jelly Belly) из города Фэрфилд (Калифорния) начала производство этой конфеты, и до сих пор её производит. Как раз эту конфету чаще всего раздают в ответ на требование Trick-or-treat. Слава кэнди корна столь велика, что 30 октября, накануне Хэллоуина, отмечается «Национальный день конфетной кукурузы».

Светло-соломенный цвет. Обильная, плотная белая пена. В сладковатом аромате попкорн, выпечка, цветочные и карамельные ноты. Во вкусе леденцово-кукурузная сладость с оттенками белого винограда мягко обрамляется деликатной цветочно-хмелевой горчинкой на финише и в послевкусии.