Де Чо

Сорт назван в честь крупнейший реки Канады, по которой в свою очередь назван основной хмель, отвечающий за вкусоароматику - Маккензи. На индейском языке слейви река называлась Deh Cho, что значит "большая река". Река действительно большая - общая длина от истоков до впадения в море около 4 тыс. км. (второй результат в Северной Америке после Миссисипи). Реку ещё прозывают "холодной Амазонкой". Видать из-за того, что под большей частью бассейна Маккензи залетает вечная мерзлота. А ещё там залегают нефть и газ.

DIPA с сухим охмелением сортами McKenzie и Mosaic. Золотисто-янтарный цвет. Обильная, плотная, стойкая белая пена. В аромате тропические косточковые, мандарин, дынные и сосновые ноты. Во вкусе сочная фруктовая сладость с оттенками нектарина и персика плавно обогащается мягкой, постепенно догоняющей грейпфрутовой горечью, подсущенный финиш и длительное, деликатно-терпкое слегка смолистое послевкусие.