Карсон

с хмелями Cascade и Sabro.

Карсон — национальный лес в горах Нью-Мексико, откуда произошел хмель-неомексиканус Сабро. Территория леса благодаря политике «смешанного использования» используется для отдыха, туризма, выпаса скота, добычи полезных ископаемых. Часть леса относится к территориям дикой природы. Там бродят дикие олени-мулы, лоси, вилороги, чёрные медведи, снежные бараны, пумы и прочая мелкая живность. Некоторые земли Карсона были предоставлены индейцам. Тем более, что на этой территории когда-то жили предки пуэбло, оставившие после себя глинобитные жилища и прочие артефакты.

Золотисто-янтарный цвет. Плотная, стойкая белая пена. В ярком аромате веер цитрусовых с нотами абрикоса и кокоса. Во вкусе лёгкая остаточная солодовая сладость быстро насыщается освежающими фруктовыми оттенками с преобладанием мандарина и плавно переходит в мягкую горечь цедры апельсина с подсушенным терпким финишем и долгим послевкусием.