Пивоварня Ostrovica появилась в провинциальном городке Аша в Челябинской области в 2014 году.
«Пивоварня Ostrovica — не просто симбиоз чешских традиций пивоварения и молодого энтузиазма. Это семейный проект, в основе которого лежит уважение к нашему бизнесу и людям, которые пьют наше пиво. Ещё в 2014 году мы привезли оборудование из Чехии и сварили наш первый пилснер совместно с чешским пивоваром Владиславом Бухта. Нам важна каждая деталь, начиная с первых минут варки, и заканчивая выбором пантона для этикетки. Используя только натуральное сырьё, без ароматизаторов и прочих добавок, мы выпускаем на рынок качественный, красивый и вкусный продукт. Для производства пива мы используем воду из собственной артезианской скважины», — рассказывают о пивоварне владельцы.
Сорта пивоварни Ostrovica можно купить в городе Витебск.