Дублин

История ирландского стаута неразрывно связана с пивоварней Guinness и Дублином (ирл. Baile Átha Cliath), где этот стиль пива формально и сформировался. Пивоварение в течение долгого времени было ведущей отраслью промышленности города. К началу XIX века в Дублине функционировало более 50 пивоварен. В здании бывшего бродильного цеха «Гиннеса» ныне расположен Музей пива, в котором можно познакомится с историей пивоварения в Дублине, историей Гиннеса и стаута. Очевидно, что знакомство не ограничивается лишь скучными лекциями. В музее работают несколько баров, в которых можно эту историю попробовать.

Цвет чёрного кофе с рубиновым отливом. Плотная, стойкая кремовая пена. В аромате робуста средней обжарки, жареное зерно, ноты какао и шоколада. Во вкусе кофе, тёмный шоколад, бисквит, мимолётная фруктовая сластинка, подсушенный финиш и маслянистое с деликатной горчинкой чёрного шоколада послевкусие.